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- 2024/07/12
金沢名物 棒寿し！
金沢名物 棒寿し！当店では旬の鯵と新生姜を合わせてさっぱりとした〆の一品に😋「鯵と新生姜の棒寿し」ぜひ魚吟にて！スタッフ一同お待ちしてます🍶… - 2024/07/10
鯵は今が旬！🐟🐟
鯵は今が旬！🐟🐟山芋と梅を和えてさっぱりとした夏味に仕上げました♪ぜひお酒と共にお楽しみください💖・・・大衆割烹 魚吟 @uogin_kan… - 2024/07/05
実は鰻に匹敵するほど
実は鰻に匹敵するほど栄養満点🌟金沢では市場やスーパーでよく見かけるどじょう！当店ではサクッとおつまみになる唐揚げに仕上げました！ビールのお供… - 2024/07/03
- 2024/06/28
夏を感じるとうもろこ
夏を感じるとうもろこし！当店ではサクッと天ぷらにしてご用意しております！🌽熱々の天ぷらと冷たいお酒でぐいっと一杯どうですか？スタッフ一同お待… - 2024/06/26
辛くないとうがらしご
辛くないとうがらしご存じですか？「甘長とうがらし」はとうがらしの仲間ですが辛さはなく旨みが強いんです✨食べやすくてとっても美味しいですよ💕美… - 2024/06/21
とろ〜り能登ふぐ白子
とろ〜り能登ふぐ白子💕今が旬の能登ふぐ白子にみりん醤油をたっぷりつけて昆布の上で香ばしく焼き上げました✨昆布の香りと熱々クリーミーな能登ふぐ… - 2024/06/19
コクが深いあっさりお
コクが深いあっさりおでん🍢魚吟の金沢おでんは「いしる」を使ったあっさり出汁が特徴！具材は赤巻や車麩など金沢の食材を使い出汁をしっかり染み込ま… - 2024/06/14
脂の旨みは最高級✨
脂の旨みは最高級✨魚吟では金沢名物のどぐろを様々な料理でお出ししています🐟「白身魚のトロ」と呼ばれるほど脂乗りが良いとろけるような旨みをぜひ… - 2024/06/12
磯の香りがたまらない
磯の香りがたまらない✨魚吟では新鮮なサザエをお刺身で楽しめます！コリコリの歯応えと肝の苦みにお酒が進みますよ🍶ぜひご賞味ください♪・・・大衆…